大箐寨普洱生茶特点:品种特点:纯品种,叶子大而粗壮,茶汤清澈透明,茶香浓郁。产地:位于云南临沧茶区,海拔较高,茶叶香气更浓郁。工艺方面:采用传统的普洱茶工艺,如摇青、杀青、揉捻、晒干等,确保茶叶品质。
大箐寨是云南省临沧市双江县的一个山寨,大箐古茶园,是邦东乡曼岗古茶园的一部分,位于整个邦东茶区的最高处,海拔1800米左右,已经到达邦东大雪山原始森林的边缘。
由于海拔较高,气温相对较低,所以大箐古树茶孕育期长,采摘时间晚于邦东其它片区。再加上日照充足和多云雾的气候条件,造就了大箐茶饱满而不张扬的独特口味。
大箐茶的茶条,颜色较深,条索肥壮,叶质较厚,不显芽不显毫,这是大箐茶风味特征的物质基础。
大箐古树茶风味特征
汤色:偏黄,稍深。
口感:汤香饱满,汤感软滑,苦涩低,滋味甘甜鲜爽,生津回甘快而饱满。
韵味:回味津甜,口中回香,韵味持久,耐泡。
大箐寨普洱茶干茶外形紧凑,有明显的花和叶的形状。茶汤颜色深黄,口感浓郁爽口,具有独特的陈香味。茶叶中还含有丰富的多酚类物质和微量元素,能够滋补身体,降低血压,有益于消化系统。